L’acqua, per le sue caratteristiche chimiche, è uno dei migliori solventi naturali.
Esistono diverse sostanze in natura che si mescolano facilmente all'acqua, come lo zucchero e il sale.

 

Occorrente:
Due bicchieri, acqua, due uova intere e 10 cucchiaini di sale da cucina.

Procedura:
mescolare il sale in mezzo bicchiere d’acqua e riempire a metà con acqua dolce l’altro bicchiere, poi introdurre le uova, una in ciascun bicchiere.
L’uovo in acqua salata starà a galla e quello in acqua dolce andrà a fondo (per il principio di Archimede).
Svuotare ora i due bicchieri e versate nuovamente l’acqua dolce e l’acqua salata nei due bicchieri, riempiendoli per metà.
Dopodichè versare lentamente l’acqua dolce in quella salata senza mescolare i due liquidi e immettere delicatamente l’uovo.
Ora l’uovo galleggerà sull’acqua salata, esattamente a metà del bicchiere.